Crémant De Loire Brut Murano - Saget La Perriere

Med Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano kommer en førsteklasses musserende vin i det krystallklare glasset. I det viser den en vidunderlig strålende, platina-gul farge. Perlestigningen til denne musserende vinen lyser vidunderlig langvarig og fin i glasset. Gir man den litt luft i glasset ved å svinge det, kan man hos denne musserende vinen oppfatte en fremragende balanse, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likørlignende på glassveggene. I glasset viser denne musserende vinen fra Saget La Perriere aromaer av akasie og pærer, supplert med flere fruktige nyanser. På tungen utmerker denne velbalanserte musserende vinen seg gjennom en usedvanlig kremet, sprø og lett tekstur. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Val de Loire til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av pære og akasie. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra de leirdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano

Denne balanserte musserende vinen fra Frankrike blir laget av druesortene Chardonnay og Chenin Blanc. Druene vokser under optimale betingelser i Val de Loire. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i leirjord. Crémant De Loire Brut Murano er en gammeldags verden-vin tvers igjennom, for denne franskmannen puster en usedvanlig europeisk sjarm, som helt klart understreker suksessen til viner fra den gamle verden. En ikke ubetydelig innflytelse på modningen av druematerialet har dessuten det faktum at Chardonnay- og Chenin Blanc-druene trives under påvirkning av et heller kjølig klima. Dette gir seg blant annet utslag i spesielt lange og jevne druer og en heller moderat alkoholstyrke i vinen. Etter innhøstingen blir druene raskt brakt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Crémant De Loire Brut Murano fra Saget La Perriere

Denne musserende vinen fra Frankrike bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som følge til aspargessalat med quinoa, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller stekt ørret med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Saget La Perriere