Blanc de Blancs Bordeaux AOP 1,0 l - Blanc de Berteau

Blanc de Berteau Blanc de Blancs fra vindistriktet Bordeaux kommer i et kobbergullskimrende glass. Hellet over i et hvitvinsglass byr denne franske hvitvinen på herlig uttrykksfulle aromaer av lime, appelsin, pære og sitrongress, avrundet av andre fruktige nyanser.

Blanc de Blancs fra Blanc de Berteau er det riktige valget for alle vinelskere som liker så lite restsukker som mulig i vinen. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik man naturlig forventer av en vin i det øvre prissjiktet. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig lett og fløyelsaktig tekstur. I ettersmaken gleder denne lagringsdyktige hvitvinen fra Bordeaux endelig med sin vakre lengde. Igjen er det hint av grapefrukt og sitron. I ettersmaken kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av grus og forvitret stein.

Vinifisering av Blanc de Blancs fra Blanc de Berteau

I Bordeaux vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av forvitret stein og grus. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefalinger til Blanc de Berteau Blanc de Blancs

Denne franske hvitvinen smaker best moderat avkjølt ved 11-13 °C til wokgrønnsaker med fisk, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Univitis