Castell Chardonnay - Raimat

Castell de Raimat Chardonnay fra Raimat er en fantastisk uttrykksfull hvitvin fra den katalanske DO Costers del Segre. Denne toppvinen kommer i glasset med en lys strågul farge. Den utstråler umiddelbart modne og aromatiske nyanser av fersken, honningmelon, nektarin og til og med litt litchi. Krydrede toner og et hint av vanilje supplerer.

I munnen avslører Castell de Raimat Chardonnay en saftig, fyldig og smeltende smak. Et snev av restsødme gir en saftig og frisk drikkemåte uten at det går på bekostning av hvitvinens tørre smaksprofil.

Bakgrunnen for navnet Raimat Castell Chardonnay

Raimat er drømmen til en visjonær, og slottet er en påminnelse om dette. Et våpenskjold inngravert i stein, som ble funnet for mer enn hundre år siden ved inngangsporten, viser en drue og en hånd. Dette symbolet ble opphavet til navnet Raimat ("raïm", det katalanske ordet for drue, og "mà" for hånd) og logoen til House of Raimat. Med denne vinen minnes vingården Raimats opprinnelse, som fortsatt står sterkt som murene på slottet.

Matretter som passer til Raimat Castell Chardonnay

Denne spanske Chardonnay-vinen fra Raimat passer perfekt til kalvekjøttretter, pasta med kremete sauser eller til og med sopprisotto.

Utmerkelser for Raimat Castell Chardonnay

• Mundus Vini: Sølv for 2015
• Guia Penin: 88 poeng for 2015
• Concours Mondial Bruxelles: gull for 2014
• Decanter: Sølv i 2013

• Flere produkter fra Raimat