Cava Extremarium Rosado brut nature DO - Mont Marcal

Denne cavaen fra den gamle verdenen skjenkes ideelt i et musserende vinglass og avslører herlig ungdommelige og distinkte aromaer av plomme, damson, moreller og svarte kirsebær, avrundet av pepperkakekrydder, kakaobønner og brioche.

Mont Marcal Cava Extremarium Rosado brut nature begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 2 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin fra andre steder enn supermarkedene, er denne spanjolen naturlig nok fortryllende med den fineste balanse til tross for sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. På tungen er denne lettbente cavaen preget av en utrolig lett tekstur. Med sin konsise fruktsyre er Cava Extremarium Rosado brut nature imponerende frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne lagringsdyktige musserende vinen fra vinregionen Katalonia byr på god lengde. Igjen er hint av svarte kirsebær og moreller tydelige.

Vinifisering av Mont Marcal Cava Extremarium Rosado brut nature

Denne elegante cavaen fra Spania er laget av druesorten Pinot Noir. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer.

Matanbefalinger for Mont Marcal Cava Extremarium Rosado brut nature

Denne spanske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til wokgrønnsaker med fisk, krydret lammecurry eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Mont Marçal