Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape AOP - Perrin & Fils

I glasset avslører Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape fra Perrin & Fils en tett purpurrød farge. Den første duften av Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape byr på toner av bjørnebær. Til de fruktige komponentene i buketten kommer også toner fra fatlagringen, samt enda mer fruktig-balsamiske nyanser.

I ganen åpner Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape fra Perrin & Fils seg behagelig aromatisk, fruktpreget og balansert. På tungen utmerker denne kraftfulle rødvinen seg med en usedvanlig tett tekstur. Finalen til denne svært lagringsdyktige rødvinen fra vindistriktet Rhône-dalen imponerer til slutt med en eksepsjonell ettersmak.

Vinifikasjon av Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape fra Perrin & Fils

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er laget av druene Mourvèdre og Syrah. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressesalen. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små fat under kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning i noen måneder på franske eikefat.

Matanbefaling til Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape fra Perrin & Fils

Drikk denne rødvinen fra Frankrike temperert ved 15 - 18°C som følge til lammeragout med kikerter og tørkede fiken, ossobuco eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus.

Utmerkelser for Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape fra Perrin & Fils

• Flere produkter fra Famille Perrin