Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie - Chéreau Carré

Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie fra vinregionen Val de Loire viser seg i glasset i en briljant skinnende lysegul farge. Nesen på denne hvitvinen fra Val de Loire fascinerer med aromaer av fersken, mirabelleplomme, vingårdsfersken og aprikos. Det er særlig den fruktbetonte stilen som gjør denne vinen så spesiell.

På ganen starter Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie fra Chéreau Carré vidunderlig aromatisk, fruktbetont og balansert. Noen viner er tørre på etiketten, andre er det i virkeligheten. Denne hvitvinen tilhører den andre gruppen, for den ble tappet på flaske med bare 0,6 g restsukker. På ganen fremstår teksturen til denne lette hvitvinen herlig lett og sprø. Finalen på denne unge hvitvinen fra vinregionen Val de Loire imponerer til slutt med bemerkelsesverdig ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de skifer- og sanddominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie fra Chéreau Carré

Den elegante Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie fra Frankrike er en enkeltsortsvin, vinifisert av druesorten Melon de Bourgogne. Druene vokser under optimale forhold i Val de Loire. Her strekker vinstokkene sine røtter dypt ned i jordsmonn av sand, skifer og granitt. Etter håndplukkingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring .

Matanbefaling til Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie fra Chéreau Carré

Opplev denne hvitvinen fra Frankrike helst godt avkjølt ved 8 - 10°C som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, fruktig endivesalat eller stekt ørret med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Chéreau Carré