Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan AOP - Château Haut-Brion

Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan fra vindistriktet Bordeaux har en lysende karmosinrød farge i glasset. Hvis du vipper litt på glasset, kan du se en overgang av fargen mot teglsteinsrød i kantene. Den første duften av Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan viser bjørnebær, blåbær og morbær. De fruktige komponentene i duften får selskap av vanilje, svart te og kakaobønner.

Denne vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne franskmannen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne kjøttfulle og silkeaktige rødvinen presenterer seg balansert og mangefasettert i ganen. Ettersmaken av denne rødvinen fra Bordeaux-området er overbevisende med en vakker ettersmak.

Den balanserte Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Etter druehøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til et måltid. Den passer perfekt til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, osso buco eller kokt kalvefilet med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Château Haut-Brion