Pauillac de Château Latour AOC - Château Latour

Pauillac de Château Latour fra vindistriktet Bordeaux åpenbarer seg i glasset i en lys purpurrød farge. Etter den første slyngen kan man fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, som ikke skiller seg ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. I glasset avslører denne rødvinen fra Château Latour aromaer av bjørnebær, blåbær, moreller, plommer og solbær, supplert med mørk sjokolade, svart te og kakaobønner. Denne tørre rødvinen fra Château Latour er for vinelskere som ikke kan drikke vinen sin tørr nok. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig silkemyk og kjøttfull tekstur. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen Bordeaux er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Château Latour Pauillac de Château Latour

Den balanserte Pauillac de Château Latour fra Frankrike er en cuvée vinifisert av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling for Château Latour Pauillac de Château Latour

Opplev denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C til kokt kalvefilet med bønner og tomater, gåsebryst med ingefærrødkål og merian eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Château Latour