Classique Blanc Ventoux AOC - Marrenon

Classique Blanc Ventoux fra Marrenon i Rhônedalen har en lys, lysegul farge i glasset. I nesen avslører denne hvitvinen fra Marrenon alle typer grapefrukt, sitroner, sitrongress, appelsiner og grapefrukt.

I munnen åpner Classique Blanc Ventoux fra Marrenon seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte hvitvinen av en fantastisk silkeaktig tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra Rhône-dalen, nærmere bestemt fra Ventoux, avsluttes med en god ettersmak.

Vinifisering av Classique Blanc Ventoux fra Marrenon

Clairette-, Grenache Blanc- og Roussanne-druer er utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk balanserte Cuvée Classique Blanc Ventoux fra Marrenon. Når druene til denne franske hvitvinen er perfekt modne, høstes de spesielt raskt og på et så kjølig tidspunkt på dagen som mulig for å bevare aromaene. Etter at druene er høstet, kjøres de umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Marrenon Classique Blanc Ventoux

Denne hvitvinen fra Frankrike nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til en fruktig endivsalat, fiskecurry med kokos og lime eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Marrenon