Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre AOC 1,5 l Magnum - De Ladoucette

Med De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre 1,5 l Magnum kommer en førsteklasses hvitvin i vinglasset. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, kjennetegnes denne hvitvinen av en herlig letthet som får den til å danse friskt i glasset. I nesen byr De Ladoucette-hvitvinen på alle slags sorte kirsebær, nektariner, mirabeller, plommer og pærer.

De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre 1,5 l Magnum er fantastisk tørr. Denne hvitvinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av et vinikon-segment. I ganen er teksturen i denne lettbente hvitvinen vidunderlig lett og fløyelsaktig. Ettersmaken av denne hvitvinen fra vinregionen Val de Loire er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjonen av De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre 1,5 l Magnum

Denne hvitvinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt elegante sortens vin fra De Ladoucette. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til De Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Sancerre 1,5 l Magnum

Denne franske vinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den passer perfekt til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, spaghetti med kapers-tomatsaus eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra De Ladoucette