Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

Denne spanske enkeltdruevinen smigrer i glasset med herlig ungdommelige toner av lavendel, moreller, syrin og Gallia-melon. Den får selskap av hint av andre frukter.

Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med bare 1,3 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og så fortryller denne spanjolen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne kremete hvitvinen presenterer seg balansert og kompleks i ganen. Takket være den balanserte fruktsyren smeker Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne hvite vinen fra vinregionen La Rioja, som er i stand til å modnes, gleder til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja fra Bodegas Valdemar

Denne balanserte hvitvinen fra Spania er vinifisert av druesorten Tempranillo Blanco. Når druene til Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja er optimalt modne, høstes de utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive fullskårere. Etter innhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her selekteres de og kvernes forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, får Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja fortsette å harmonisere på sitt fine bunnfall i noen måneder.

Matanbefalinger for Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja

Denne spanjolen nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den passer perfekt til gresskargryte, spagetti med yoghurt- og myntepesto eller spagetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Bodegas Valdemar