Corimbo Ribera del Duero DO - Bodegas La Horra

Den kraftige Corimbo Ribera del Duero fra Bodegas La Horra skimrer i glasset med en tett rubinrød farge. Denne spanske rødvinen viser også en overgang til granatrød. Etter den første virvlingen avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som er tydelig i klare kirkevinduer i kanten av glasset. Til nesen presenterer denne Bodegas La Horra-rødvinen alle slags morbær, plommer, solbær, plommer og bjørnebær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som svart te, vanilje og pepperkakekrydder.

Denne tørre rødvinen fra Bodegas La Horra er midt i blinken for purister som foretrekker å drikke helt tørt. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en svært fyldig og tett tekstur. Avslutningen på denne modningsdyktige rødvinen fra vinregionen Castilla y León byr til slutt på en vakker ettersmak.

Vinifisering av Corimbo Ribera del Duero fra Bodegas La Horra

Denne kraftige rødvinen fra Spania er vinifisert av druesorten Tempranillo. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 14 måneders modning på eikefat.

Matanbefalinger til Bodegas La Horra Corimbo Ribera del Duero

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til et måltid. Den er perfekt som tilbehør til kalveschnitzel med bønner og tomater, boeuf bourguignon eller gåsebryst med rødkål og merian.

• Flere produkter fra Bodegas La Horra