Corimbo I Ribera del Duero DO - Bodegas La Horra

Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero er en førsteklasses rødvin. Her avslører den en fantastisk tett, rubinrød farge. Holdes rødvinsglasset litt på skrå, avslører det en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Hvis du gir den litt luft ved å snurre den, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i kraftige kirkevinduer i glassets kant. Helles den opp i et rødvinsglass, viser denne rødvinen fra Spania fantastisk uttrykksfulle aromaer av moreller, svarte kirsebær, solbær og plomme, avrundet av pepperkakekrydder, mørk sjokolade og kakaobønner, som er et resultat av fatlagringen.

Denne tørre rødvinen fra Bodegas La Horra passer perfekt for vinelskere som liker den helt tørr. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. I ettersmaken overrasker denne rødvinen fra vinregionen Castilla y León endelig med sin vakre lengde. Igjen er det hint av plomme og svarte kirsebær. I avslutningen tilføres mineralske toner fra det leire- og kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero

Grunnlaget for den kraftige Corimbo I Ribera del Duero fra Castilla - León er druer fra druesorten Tempranillo. Druene vokser under optimale forhold i Castilla - León. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire, sand og kalkstein. Druene til denne spanske rødvinen høstes utelukkende for hånd for å sikre optimal modenhet. Etter at druene er høstet, fraktes de raskt til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker, små og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 16 måneders modning på franske og amerikanske eikefat.

Matanbefalinger til Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero

Nyt denne rødvinen fra Spania temperert ved 15-18 °C til fylt paprika, potetpanne med laks eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

Utmerkelser for Corimbo I Ribera del Duero fra Bodegas La Horra

Denne vinen fra Castilla - León overbeviser ikke bare oss, men også kjente vinkritikere har gitt den 90 poeng og mer. Blant rangeringene er

• Decanter - 93 poeng

• Flere produkter fra Bodegas La Horra