Roda I Reserva DOCa - Bodegas Roda

Den fatlagrede Roda I Reserva fra vinregionen La Rioja presenterer seg i en tett rubinrød farge i glasset. Hvis du vipper litt på glasset, kan du se en overgang av fargen mot granatrød i kantene av denne fatlagrede vinen. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre det, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kan sees i kirkevinduer i kanten av glasset. Den første duften av Roda I Reserva smigrer med toner av plommer, pommer og moreller. De fruktige delene av bouqueten får selskap av toner av fatlagring som valnøtt, ristet mandel og ristet hasselnøtt.

Bodegas Roda Roda I Reserva presenterer seg behagelig tørr for vinkjenneren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i Icon-segmentet. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig kjøttfull og tett tekstur. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen La Rioja byr til slutt på en vakker etterklang.

Vinifisering av Bodegas Roda Roda I Reserva

Denne kraftige rødvinen fra Spania er vinifisert av druesorten Tempranillo. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av 16 måneders lagring på franske eikefat.

Matanbefalinger til Roda I Reserva fra Bodegas Roda

Denne spanske rødvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til gourmetretter. Den passer perfekt til gåsebryst med rødkål og merian, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Bodegas Roda