Crémant De Bourgogne AOP - Jean Loron

Med Jean Loron Crémant De Bourgogne kommer en førsteklasses crémant i vinglasset. Den viser en vidunderlig lysende, gyllengul farge. Perlengen til denne musserende vinen skinner vidunderlig langvarig og fin i glasset. Når man svinger vinglasset, kan man hos denne musserende vinen oppfatte en fremragende balanse, for den fremstår verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. Med litt tid i glasset viser denne musserende vinen fra Frankrike herlig uttrykksfulle aromaer av sitron og brioche, avrundet av mineraler.

På ganen presenterer teksturen til denne balanserte musserende vinen seg vidunderlig sprø. Med sin markante fruktsyre fremstår Crémant De Bourgogne usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne musserende vinen fra regionen Burgund overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Jean Loron Crémant De Bourgogne

Denne vinen legger fokus klart på én druesort, nemlig Chardonnay. Til denne usedvanlig balanserte druesortsvinen fra Jean Loron ble det kun brukt førsteklasses druer. Etter innhøstingen blir druene umiddelbart brakt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etterpå modner Jean Loron Crémant De Bourgogne i noen måneder på flaske og blir til slutt degorjert.

Matanbefaling til Crémant De Bourgogne fra Jean Loron

Denne franske musserende vinen fungerer perfekt til en rekke retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Jean Loron