Crémant de Bourgogne - Cave de Viré

Crémant de Bourgogne - Cave de Viré overrasker med en tiltalende gyllengul farge og fine bobler som stiger elegant opp ved første møte med glasset. På nesen folder det seg ut forførende aromaer av modne epler, pærer og et fint sitruspreg, supplert av et hint av brioche og florale nyanser. Smaken er harmonisk og frisk, preget av livlig syre og en kremet tekstur som lover en langvarig avslutning. Crémant de Bourgogne - Cave de Viré er en sprudlende nytelse som begeistrer både som aperitiff og til spesielle anledninger.

Crémant de Bourgogne fra Cave de Viré: Vinifikasjon og dyrking av druene

Druene til Crémant de Bourgogne - Cave de Viré dyrkes i de pittoreske vinmarkene i Bourgogne, hvor det terroirrike landet gir ideelle betingelser for vinproduksjon. Tradisjonelt brukes overveiende Chardonnay- og Pinot Noir-druer, som håndplukkes for å sikre høyeste kvalitet. Etter innhøstingen følger en skånsom pressing og den første gjæringen, hvor vinene vinifiseres i ståltanker. Den andre gjæringen finner sted på flaske, noe som gir Crémant sine fine perler. Etter en modning på bunnfallet, som gir den kompleksitet og dybde, blir vinen degorgert og tilsatt en individuell dosage for å skape den perfekte smaksprofilen.

Crémant de Bourgogne fra Cave de Viré: Matanbefaling

Crémant de Bourgogne - Cave de Viré harmonerer utmerket med et stort utvalg av retter og anledninger. Nyt den som en stilfull aperitiff eller kombiner den med lette forretter som carpaccio eller grillet grønnsaker. Også til delikate fiskeretter, som laks stekt med skinnsiden ned eller sjømat, passer denne Crémanten fremragende. Den kompletterer også nydelige desserter basert på frukt på en vidunderlig måte, spesielt de med eple eller sitrusfrukter. La deg forføre av allsidigheten og elegansen til Crémant de Bourgogne - Cave de Viré!

• Flere produkter fra Cave de Viré