Crémant de Bourgogne Chardonnay brut - Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut fra Bailly Lapierre begeistrer med sin strålende, gylne farge som minner om sollys. På nesen folder den ut en elegant bukett av friske epler, modne pærer og fine sitrusnoter, understøttet av sarte gjærtoner og en subtil mineralitet. På ganen fremstår denne Crémant livlig og balansert med en forfriskende syre som sørger for en behagelig drikkeflyt. Den fine perlingen understreker opplevelsen og gjør hver slurk til en fest. Ettersmaken er frisk og aromatisk, noe som gjør denne Crémant til en sann nytelse for spesielle anledninger.

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut fra Bailly Lapierre – vinifikasjon og dyrking

Druene til Crémant de Bourgogne Chardonnay brut fra Bailly Lapierre kommer fra de beste vinmarkene i Burgund-regionen. Dyrkingen skjer etter bærekraftige metoder som optimal fremhever kvaliteten og de typiske egenskapene til Chardonnay-druen. Druene høstes for hånd for å selektere kun de beste fruktene til videre vinifikasjon. Etter innhøstingen følger gjæring i temperaturkontrollerte ståltanker, som sørger for en skånsom og elegant gjæringsprosess. Etter hovedgjæringen igangsettes den andre gjæringen på flaske, som gir Crémant sin fine perling. Modningen skjer over en periode på minst 12 måneder, noe som gir vinen mer kompleksitet og finesse. Denne omhyggelige behandlingen sørger for at Crémant de Bourgogne Chardonnay brut fra Bailly Lapierre både er stilsikker og smaksmessig fremragende.

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut fra Bailly Lapierre – matanbefaling

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut fra Bailly Lapierre er den perfekte ledsager til en lang rekke retter. Nyt den til sjømat som østers eller reker, der friskheten og aromene i Crémant harmonerer ypperlig. Også til lette forretter som carpaccio eller en frisk salat med sitrusvinaigrette passer denne edle musserende vinen utmerket. For en delikat nytelse anbefales Crémant også til en fin ost som brie eller geitost. Opplev hvordan den fine perlingen og den balanserte friskheten gjør denne vinen til den perfekte partner for spesielle anledninger – et must for enhver feinschmecker og vinelsker.

• Flere produkter fra Bailly Lapierre