Crémant Riesling brut - Weingut Schmitges

Crémant Riesling brut fra vingården Schmitges i Mosel har en lys, lysegul farge i glasset. Boblene i denne musserende vinen skinner fantastisk langt og fint i glasset. Når man snurrer vinglasset, kan man fornemme en perfekt balanse i denne musserende vinen, for den fremstår verken vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. I glasset byr denne Crémant fra Weingut Schmitges på aromaer av modent eple og aprikos, supplert med . Denne Crémant fra Weingut Schmitges er ideell for vinelskere som foretrekker å drikke den tørr. Crémant Riesling brut kommer passende nok med 7 gram restsukker. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte Crémant av en enormt smøraktig tekstur. Takket være den konsise fruktsyren er Crémant Riesling brut imponerende frisk og livlig i munnen. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Mosel, nærmere bestemt Bernkastel, byr til slutt på en vakker etterklang.

Vinifisering av Crémant Riesling brut fra Weingut Schmitges

Grunnlaget for den balanserte Crémant Riesling brut fra Tyskland er druer fra druesorten Riesling. Etter den manuelle innhøstingen bringes druene til presshuset så raskt som mulig. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Crémant Riesling brut fra Weingut Schmitges

til aspargessalat med quinoa, fiskecurry med kokos og lime eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Weingut Schmitges