Crianza Colección Navarra DO - Castillo de Enériz

Den kraftfulle Crianza Colección Navarra fra Castillo de Enériz renner i glasset med en tett purpurrød farge. Med litt helning på glasset viser vinens kant en sjarmerende granatrød tone. I glasset presenterer denne rødvinen fra Castillo de Enériz aromaer av bjørnebær, supplert med solbær og lakris. Castillo de Enériz Crianza Colección Navarra fremstår for vinentusiasten herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kan forvente av en vin i det høye kvalitetssegmentet. Kraftfull og kompleks viser denne fløyelsmyke rødvinen seg på ganen. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Crianza Colección Navarra med en behagelig munnfølelse, uten å mangle friskhet. I avslutningen begeistrer denne modnede rødvinen fra regionen Aragón til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av bjørnebær.

Vinifikasjon av Castillo de Enériz Crianza Colección Navarra

Grunnlaget for den førsteklasses og herlig kraftfulle cuvéen Crianza Colección Navarra fra Castillo de Enériz er druesortene Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano og Tempranillo. Etter innhøstingen bringes druene raskest mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på store fat under kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring blir den kraftfulle Crianza Colección Navarra modnet i noen måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Castillo de Enériz Crianza Colección Navarra

Denne spanjolen passer perfekt som ledsagende vin til de forskjelligste retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Castillo de Enériz