Tinto Roble Navarra DO - Pagos De Araiz

Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. Denne rødvinen fra den gamle verden skjenkes med fordel i et rødvinsglass og byr på herlig uttrykksfulle aromaer av solbær, bjørnebær, blåbær og morbær, avrundet med ytterligere fruktige nyanser fra fatlagringen.

Denne rødvinen fra Pagos De Araiz passer perfekt for alle som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Den er imidlertid aldri mager eller sprø, men rund og myk. Denne fløyelsaktige og tette rødvinen er fyldig og kompleks i smaken. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er Tinto Roble Navarra usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen Aragon gleder med en vakker lengde. Igjen dukker det opp hint av morbær og blåbær.

Vinifikasjonen av Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra

Grunnlaget for den kraftige Tinto Roble Navarra fra Aragon er druer fra druesortene Cabernet Sauvignon, Merlot og Tempranillo. Når druene til Tinto Roble Navarra er perfekt modne, høstes de utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive maskiner. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, lagres Tinto Roble Navarra i ytterligere 4 måneder på eikefat.

Matanbefaling for Tinto Roble Navarra fra Pagos De Araiz

Drikk denne rødvinen fra Spania temperert ved 15-18 °C, gjerne som ledsager til rucola penne, thailandsk agurksalat eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Pagos De Araiz