Cuvée L. Marcian - Weingut Faubel

Den kraftfulle Cuvée L. Marcian fra Weingut Faubel renner tett purpurrød ned i glasset. Buketten til denne rødvinen fra Pfalz forfører med hint av plomme. Når vi følger aromaen videre, kommer det til toner av søtkirsebær og solbær.

På ganen åpner Cuvée L. Marcian fra Weingut Faubel vidunderlig tørr, fast og aromatisk. I munnen fremstår teksturen til denne kraftfulle rødvinen herlig fløyelsmyk og tett. Med sin livlige fruktsyre viser Cuvée L. Marcian seg på ganen drømmeaktig frisk og livlig. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra regionen Pfalz til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av plomme. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de løss- og kalksteinsdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Cuvée L. Marcian fra Weingut Faubel

Den kraftfulle Cuvée L. Marcian fra Tyskland er en cuvée laget av druesortene Cabernet Sauvignon og Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein og løss. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig inn i presshuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling til Weingut Faubel Cuvée L. Marcian

Drikk denne rødvinen fra Tyskland ideelt temperert ved 16–18 °C som følge til boeuf bourguignon, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller purreløktortilla.

• Flere produkter fra Weingut Faubel