Cuvée Premium rosé Côtes De Provence AOP - Château Roubine

Den elegante Cuvée Premium rosé Côtes De Provence fra Château Roubine skinner i glasset med en lys rubinrød farge. Hvis du snurrer vinglasset, kan du fornemme en perfekt balanse i denne rosévinen, for den fremstår verken vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. Med litt tid i glasset byr denne rosévinen fra den gamle verden på fantastisk uttrykksfulle aromaer av appelsin og sitron, avrundet av andre fruktige nyanser.

I munnen starter Cuvée Premium rosé Côtes De Provence fra Château Roubine herlig tørt, grippy og aromatisk. På tungen er denne balanserte rosévinen preget av en utrolig lett tekstur. Denne rosévinen fra vinregionen Provence, nærmere bestemt Côtes de Provence, avsluttes med en bemerkelsesverdig finish.

Vinifisering av Château Roubine Cuvée Premium rosé Côtes De Provence

Den balanserte Cuvée Premium rosé Côtes De Provence fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Cinsault, Grenache og Syrah. Selvfølgelig er Cuvée Premium rosé Côtes De Provence også definert av mer enn bare jordsmonnet i Côtes de Provence. Denne franskmannen kan beskrives som en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, og den er usedvanlig imponerende. Etter druehøstingen ankommer druene vingården på raskeste vei. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Château Roubine Cuvée Premium rosé Côtes De Provence

Denne franske rosévinen bør serveres moderat avkjølt ved 11-13 °C til aspargessalat med quinoa, omelett med laks og fennikel eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Château Roubine