Das Kreuz trocken 3,0 l Jeroboam - Rings

Rings Das Kreuz 3.0 l Jeroboam er en førsteklasses rødvin. Her presenterer den en fantastisk tett, lys rød farge. Når man svinger glasset, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Denne tyske cuvéen avslører fantastisk uttrykksfulle toner av morbær, svarte kirsebær, plommer og blåbær i glasset. Disse får selskap av toner av vanilje, pepperkakekrydder og bøkerøyk.

I munnen starter Das Kreuz 3,0 l Jeroboam fra Rings fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. Med sin tilstedeværende fruktsyre er Das Kreuz 3,0 l Jeroboam usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen av denne rødvinen fra vinregionen Pfalz gleder til slutt med en betydelig etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra det grus- og sanddominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Rings Das Kreuz 3.0 l Jeroboam

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige cuvéen Das Kreuz 3,0 l Jeroboam fra Rings er druene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Saint Laurent. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Her graver vinstokkene røttene sine dypt ned i jordsmonn av sand og grus. Das Kreuz 3.0 l Jeroboam er tvers igjennom en vin fra den gamle verden, for denne tyske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Druene til denne rødvinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd for å sikre optimal modenhet. Etter håndhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. 

Matanbefalinger til Rings Das Kreuz 3,0 l Jeroboam

Denne tyske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til lammegryte med kikerter og tørket fiken, braisert kylling i rødvin eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Weingut Rings