Delbeaux Rosé Pays d'Oc IGP - Les Vignerons du Narbonnais

Den elegante Delbeaux Rosé Pays d'Oc fra huset Les Vignerons du Narbonnais skjenkes i glasset med en lysende rubinrød farge. Buketten til denne rosévinen fra Languedoc-Roussillon overbeviser med nyanser av bjørnebær. Følger vi aromaene videre, kommer også rips og solbær til.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 3,6 gram restsukker. Her dreier det seg om en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og slik forfører denne franskmannen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen fremstår teksturen til denne velbalanserte rosévinen herlig smeltende. Med sin moderate fruktsyre smigrer Delbeaux Rosé Pays d'Oc ganen med en fløyelsmyk følelse, uten at den mangler saftig livlighet. Finalen på denne ungdommelige rosévinen fra regionen Languedoc-Roussillon imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Delbeaux Rosé Pays d'Oc fra Les Vignerons du Narbonnais

Grunnlaget for den balanserte Delbeaux Rosé Pays d'Oc fra Frankrike er druer fra druetypene Cabernet Blanc og Grenache. Etter innhøstingen kommer druene raskt til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Les Vignerons du Narbonnais Delbeaux Rosé Pays d'Oc

Denne franske rosévinen egner seg perfekt som ledsager til en rekke fantastiske retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Les Vignerons du Narbonnais