El Guardián Gran Reserva Tinto - Criadores de Rioja

El Guardián Gran Reserva Tinto fra Criadores de Rioja fra La Rioja har en lys, rubinrød farge i glasset. Denne vinen avslører fantastisk uttrykksfulle toner av bjørnebær i glasset. El Guardián Gran Reserva Tinto fra Criadores de Rioja er et godt valg for alle vinkjennere som liker så lite restsukker i vinen som mulig. Den er imidlertid aldri streng eller sprø, men rund og myk. Denne fløyelsmyke rødvinen er balansert og mangesidig i smaken. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer El Guardián Gran Reserva Tinto ganen med en myk følelse uten å mangle friskhet. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra La Rioja-regionen til slutt med sin vakre lengde. Igjen er det hint av bjørnebær. Mineralske toner fra det kalksteins- og leirdominerte jordsmonnet bidrar til avslutningen.

Vinifikasjon av El Guardián Gran Reserva Tinto fra Criadores de Rioja

Den balanserte El Guardián Gran Reserva Tinto fra Spania er en vin laget på druesorten Tempranillo. Vinstokkene som produserer druene til denne vinen, vokser på leire- og kalksteinsjord i La Rioja. Druene til denne rødvinen fra Spania høstes utelukkende for hånd når druene er optimalt modne. Etter at druene er høstet for hånd, transporteres de raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Spesiell matanbefaling til El Guardián Gran Reserva Tinto fra Criadores de Rioja

Denne rødvinen fra Spania passer perfekt til en potetgryte med laks, kikerter i karri eller grønnsaksgryte med pesto.