El Picaro DOP - Bodegas Matsu

I glasset avslører El Picaro fra Bodegas Matsu en tett rubinrød farge. I glasset viser denne rødvinen fra Bodegas Matsu aromaer av plommer, dadler, moreller, svarte kirsebær og blåbær, supplert med andre fruktige nyanser. I ganen åpner El Picaro fra Bodegas Matsu seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en utrolig smeltende tekstur. Fruktsyren i El Picaro er behagelig mild og gjør vinen vidunderlig myk. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Castilla y León, nærmere bestemt Toro DO, er overbevisende med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av sand og kalkstein.

Vinfremstilling av El Picaro fra Bodegas Matsu

Den kraftige El Picaro fra Spania er en vin av en enkelt sort, vinifisert på druesorten Tempranillo. I Castilla-León vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av sand og kalkstein. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. 

Matanbefaling til El Picaro fra Bodegas Matsu

Nyt denne rødvinen fra Spania temperert ved 15-18 °C til fylte paprikaer, gåsebryst med ingefærrødkål og merian eller kalvemørbrad med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Bodegas Vintae