Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. - Enguera

Den veganske vinen Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. Enguera skinner i glasset med en lys rubinrød farge. I glasset presenterer denne rødvinen fra Enguera aromaer av bjørnebær, solbær, blåbær og morbær, supplert med andre fruktige nyanser. Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. fra Enguera er et godt valg for alle vinentusiaster som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. Denne silkeaktige rødvinen presenterer seg balansert og kompleks i ganen. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Valencia byr på en herlig ettersmak.

Vinifisering av Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. fra Enguera

Den balanserte Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. fra Spania er en vin av en enkelt sort, vinifisert på vegansk vis av druesorten Tempranillo. Etter druehøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. fra Enguera

Denne spanske vinen nytes best ved en moderat temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til pasta med pølseklumper, gåsebryst med rødkål og merian eller kålroulader.

• Flere produkter fra Bodegas Enguera