Gamma Tinto D.O. 0,375l - Piedemonte

Den Gamma Tinto D.O. 0,375l imponerer med en kraftig, rubinrød farge som allerede i glasset lover en smakfull oppdagelse. Denne cuvéen forener aromaer av saftige røde frukter som kirsebær og bringebær med fine kryddernoter som minner om kanel og nellik. Supplert med hint av mørk sjokolade og et snev av vanilje, utfolder smaken en harmonisk balanse mellom fruktig sødme og mild syre. Ettersmaken er langvarig og etterlater et smakfullt inntrykk av modne bær og en subtil tre-note.

Vinifikasjon av Gamma Tinto D.O. 0,375l fra Piedemonte

Trauben til Gamma Tinto D.O. 0,375l kommer fra førsteklasses områder i D.O. Piedemonte. Her skjer dyrkingen under optimale klimatiske forhold. Etter nøye innhøsting i full modenhet, blir druer forsiktig behandlet. Vinifikasjonen skjer i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker for å bevare friskheten og fruktigheten til druene. Etter gjæringen modnes vinen i flere måneder i høykvalitets eikefat, noe som gir ham ekstra kompleksitet og dybde. Denne kombinasjonen av moderne teknologi og tradisjonelt håndverk gjør Gamma Tinto D.O. 0,375l til en sann nytelse for vinelskere.

Matanbefalinger til Gamma Tinto D.O. 0,375l fra Piedemonte

Gamma Tinto D.O. 0,375l harmonerer utmerket med et bredt utvalg av retter. Følgende retter passer spesielt godt:

1. Grillet biffstek med rosmarin-poteter
2. Solid lammekoteletter med myntesaus
3. Pasta med krydret bolognesesaus
4. Braisert viltkjøtt med bær og sopp

Til denne vinen passer også en kraftig ost, som modnet Manchego eller en intens blåmuggost. Den interessante kombinasjonen av fruktige og krydrede noter i Gamma Tinto D.O. 0,375l avrunder hver rett perfekt og gir maten din det lille ekstra.

• Flere produkter fra Piedemonte