Gewürztraminer - Domaine Marcel Deiss

Gewürztraminer - Domaine Marcel Deiss fremstår i en strålende gul farge med gyldne reflekser. På nesen utfolder det seg en forførende bukett av eksotiske frukter som litchi, ananas og grapefrukt, ledsaget av florale toner av rose og et hint av krydder. På ganen viser denne vinen sin fyldige og opulente struktur, kombinert med en livlig syre som sørger for balanse og friskhet. En markert avslutning avrunder smaksprofilen og etterlater et varig inntrykk av aromatisk fylde og eleganse.

Gewürztraminer fra Domaine Marcel Deiss - vinifikasjon

Druene til Gewürztraminer - Domaine Marcel Deiss dyrkes i de beste vinmarkene i Alsace, hvor mikroklima og jordsmonn er optimale for sortens utvikling. Høsten foregår for hånd for å sikre druens kvalitet og kun selektere de beste fruktene. Etter innhøstingen presses druene skånsomt, og gjæringen av mosten foregår under kontrollerte temperaturer for å bevare aromastoffene. Modningen skjer delvis i ståltanker for å bevare friskheten, samt i gamle trefat som gir vinen ytterligere kompleksitet. Dette resulterer i en elegant balansert Gewürztraminer som fullt ut fremhever druesortens karakter.

Matanbefaling til Gewürztraminer fra Domaine Marcel Deiss

Gewürztraminer - Domaine Marcel Deiss er den ideelle følgesvenn til et bredt spekter av retter. Den harmonerer utsøkt med asiatiske retter, spesielt krydrede thai- og indiske retter. Også til kraftige ostetyper som Brie eller Roquefort utfolder den sine aromaer på en fremragende måte. For elskere av fisk og sjømat er den et fantastisk akkompagnement, særlig til stekt eller grillet laks. Nyt denne vinen som en perfekt aperitiff eller til festlige anledninger – den gir enhver stund en spesiell note!

• Flere produkter fra Domaine Marcel Deiss