Glühwein rot - Weingut Lukas Kesselring

Den Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring fra Ellerstadt i Pfalz er den perfekte kombinasjonen av tradisjonelt vintertilbehør og moderne vinfaglig håndverk. I glasset viser denne søte glühweinen seg i en dyp rubinrød farge som minner om varmende peislys. Allerede ved første duft utvikler det seg et forførende aromaspill av moden bjørnebær, svart solbær (cassis) og fin kanel – harmonisk avrundet med et snev av Nellike og vanilje. Denne kombinasjonen vekker umiddelbart vinterstemning og forfører med sin balanse mellom frukt, krydder og varme.

På ganen viser Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring sin fulle kraft og eleganse. Smaken er fyldig, rund og behagelig søt med ca. 80 g/l restsyre – perfekt balansert av den fine fruktige syren i rødvinscuvéen. Aromaer av bjørnebær og cassis utvikler seg saftig og tett, ledsaget av krydrede toner av kanel og et snev vanilje. Vinen virker varmende, myk og harmonisk, uten å være for tung. Munnfølelsen er silkeaktig, teksturen smidig, og ettersmaken minner om mørk frukt med et hint av krydder. Ved en serveringstemperatur på rundt 50 °C utvikler den sin fulle aroma – ideell for kalde vinternetter eller sosiale fester ute.

Denne Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring er ingen vanlig julevin – den er en håndverksmessig produsert, høykvalitets glühwein fra økologisk dyrking (DE-ÖKO-022). Basen er en finstemt cuvé fra aromatiske rødviner fra Pfalz, som imponerer med sin naturlige fruktighet og eleganse. Påført med utvalgte vinterkrydder oppstår en drikkevare som forener tradisjon og kvalitet. De viktigste sensoriske egenskapene i oversikt:

1. Farge: Dyp rubinrød med purpurglans.
2. Duft: Bjørnebær, cassis, kanel og et snev vanilje – varm og innbydende.
3. Smak: Søt, fruktig, krydret og rund.
4. Tekstur: Silkeaktig, myk og varmende med fin kryddernote.
5. Stil: Vinterlig, elegant og typisk Pfalz – tolket med moderne friskhet.

Den Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring står for ærlig håndverk, høykvalitets ingredienser og naturlig nytelse. Den inneholder ingen kunstige aromaer, men lages utelukkende med rene krydder og økologisk rødvin. Resultatet: En glühwein som er aromatisk, velsmakende og uforglemmelig – perfekt for kalde dager, festlige markeder eller hyggelige kvelder hjemme.

Vinifikasjon av Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring

Basen for Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring er en nøye komponert cuvé av rødviner dyrket økologisk rundt Ellerstadt i Pfalz. Druene vokser på kalkrike jordsmonn, som gir vinen struktur og dybde. Etter høsting behandles druene skånsomt og gjærer til en fruktig og harmonisk grunnvin. Denne vinen blir deretter foredlet med en hjemmelaget kryddeforsyning av kanel, nellik og andre naturlige ingredienser – helt uten kunstige tilsetninger eller konsentrat.

Oppvarmingen skjer forsiktig for å bevare aromaene i fullt mon. Resultatet er en glühwein med klar frukt, fin kryddernote og myk kropp – en vin som ikke mister kvalitet når den varmes opp, men heller øker i kompleksitet. Gjennom kombinasjonen av økologisk vinproduksjon, håndverksmessig prosess og moderne kjellarteknikk oppstår en glühwein som oppfyller høyeste krav.

Den Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring står for bærekraftig nytelse fra Pfalz: varmende, aromatisk og med særegent preg. Enten på julemarkedet, sammen med venner eller i en koselig stue – denne glühweinen bringer sjelen av Pfalz inn i hvert glass.

Anbefalinger for servering av Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring

Med sin fruktige sødme, varme krydder og harmoniske struktur er Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring en perfekt følge til vinterretter og desserter. Den passer godt til smakfulle retter, søte kaker og klassiske julegodter. Den aromatiske dybden gjør den til et ekte høydepunkt i både salte og søte retter.

Anbefalte retter og anledninger:

• Bakte epler med kanel og mandler
• Pepperkaker, pepperkaker og kanelboller
• Andelår med rødkål og poteter
• Viltgryte med tyttebær
• Ostefat med nøtter og fiken sennep
• Mørk sjokolade eller sjokoladekake
• Jule- og vinterfester utendørs

Den Glühwein rød fra Weingut Lukas Kesselring utvikler sitt fulle aroma når den varmes opp til ca. 50 °C – aldri koke, for å bevare de fineste aromaene. Serveres i en varmebestandig kopp eller et glass med fot, og oppviser seg i sin beste utgave: fyldig, varmende og aromatisk. Enten som en klassisk følgesvenn for julen eller som en elegant vinternytelse – denne glühweinen er ren håndverkskunst fra Pfalz for den kalde årstiden.

• Flere produkter fra Weingut Lukas Kesselring