Grand Voyage - Weingut Lisa Bunn

Den Grand Voyage er en utsøkt vin som stråler i en livlig rubinrød farge. Den avgir aromer av saftige røde bær, som kirsebær og bringebær, beriket med delikate noter av krydder og en subtil vaniljetone. På ganen fremstår Grand Voyage som harmonisk og fyldig. De fløyelsmyke tanninene omfavner ganen og lar de fruktige inntrykkene komme fantastisk til sin rett. Et hint av kakao og en discret mineralnote fullender smaken på en imponerende måte.

Vinifikasjon av Grand Voyage fra Weingut Lisa Bunn

Traunene til Grand Voyage kommer fra de beste vinmarkene hos Weingut Lisa Bunn. Her legges det stor vekt på bærekraftige dyrkingsmetoder for å sikre kvaliteten på druene. Høsten utføres for hånd, slik at bare de beste druene velges til vinifikasjonen. Etter innhøstingen presses druene forsiktig. Det følgende er gjæring i temperaturkontrollerte edeltankstanker, for å optimalisere bevaringen av de fruktige aromaene. Deretter modnes vinen i utvalgte barriques laget av eik, noe som tilfører ekstra dybde og kompleksitet.

Matanbefalinger til Grand Voyage fra Weingut Lisa Bunn

Grand Voyage passer utmerket til en rekke retter. Dens fruktige og krydrede noter harmonerer spesielt godt med:

1. Braisert storfekjøtt med rosmarin
2. Spanske griser med urteskorpe
3. Villkjøtt, som rådyr eller hjort med tyttebær
4. Pasta med en kraftig tomatsaus

For en vellykket kombinasjon anbefaler vi også å nyte Grand Voyage til en smakfull ratatouille eller en pizza med fersk basilikum. Denne vinen hever enhver festmåltid perfekt.

• Flere produkter fra Weingut Lisa Bunn