Wintersheim Spätburgunder - Weingut Lisa Bunn

Wintersheim Spätburgunder er en utmerket rødvin med en fascinerende, rubinrød farge. Den utløser et forførende bouquet av aromaer og gir ganen en harmonisk smaksopplevelse. Denne Pinot Noir begeistrer med en duft av modne kirsebær og røde bær, supplert med lette toner av florale anklanger og diskrete krydder. På ganen presenterer den seg myk og fruktig, omfavnet av milde tanniner og en behagelig friskhet som fører til en lang, elegant ettersmak. Teksturen er smidig og innbydende, noe som gjør Wintersheim Spätburgunder til en sann nytelse. Kombinasjonen av fruktighet og kompleksitet i denne rødvinsvarianten sørger for en uforglemmelig smaksopplevelse. For hver slurk utvikler det seg fine nyanser av plomme og svart hyll, krydret med et hint av pepper og delikate anklanger av vanilje som avrunder helhetsinntrykket. Balansen mellom frukt og syre er perfekt og gir vinen sin karakteristiske sjarm. 1. Farge: Rubinrød 2. Aromaer: Kirsebær, røde bær, florale noter, krydder 3. Smak: Myk, smidig, elegant, fruktig, tanninrik

• Invitasjon til å nyte
• Kompleks og harmonisk
• Elegant ettersmak
• En sann nytelse

Vinifikasjon av Wintersheim Spätburgunder fra Weingut Lisa Bunn

Vinifikasjonen av Wintersheim Spätburgunder skjer på Weingut Lisa Bunn med største omhu. Druene kommer fra de beste områdene og dyrkes i et perfekt mikroklima. Her, i de milde bakkene, modnes Spätburgunder-druene under ideelle forhold og utvikler dermed sine fyldige aromaer. Etter høsten presses druene forsiktig. Deretter skjer den alkoholiske gjæringen i rustfrie ståltanker, noe som gjør det mulig å bevare vinens friskhet. Mazerasjonen varer flere dager for å optimalisere ekstraksjonen av fargestoffer og tanniner. Deretter lagres vinen i flere måneder i kvalitetsbarriques, noe som sikrer en harmonisk integrering av eikearomaene. Over tid gir utbyggingen rødvinen ekstra kompleksitet og eleganse. Den tekniske ekspertisen til vingården viser seg i hvert steg. 1. Dyrking: Perfekt mikroklima 2. Høst: Håndplukket 3. Vinifikasjon: Alkoholisk gjæring og mazerasjon 4. Utvikling: Modning i barriques

• Tradisjonelt håndverk
• Kvalitet i fokus
• Fint justert
• Harmonisk blanding

Matanbefalinger til Wintersheim Spätburgunder fra Weingut Lisa Bunn

Wintersheim Spätburgunder harmonerer svært godt med et bredt utvalg av retter. Dens fine aromaer gjør den til den ideelle følgesvenn til ulike retter. Den passer utmerket til stekt lammeskjøtt, raffinert med aromatiske urter. Også til et saftig entrecôte utdyper den sin fulle smak. Andre anbefalte kombinasjoner er: 1. Viltretter med fruktig saus 2. Pasta med kraftige sauser, f.eks. Bolognese 3. Ostefat, spesielt Brie eller Camembert 4. Sjokoladedesserter som komplementerer fruktaromaene Med disse rettene opplever du en kulinarisk fusjon som vil begeistre smaksløkene dine. Nyt Wintersheim Spätburgunder ved spesielle anledninger eller en koselig middag.

• Ideell til lam og storfe
• Allsidig matfølge
• Nytelse for hvert måltid
• Forsterkning av aromaene

• Flere produkter fra Weingut Lisa Bunn