Grauburgunder trocken - Dreissigacker

Dreissigacker Pinot Gris er en førsteklasses økologisk hvitvin i vinglasset. I dette glasset har den en fantastisk strålende, kobbergylden farge. I glasset byr denne tyske enkeltdruevinen på herlig uttrykksfulle toner av sitrongress, pomelo, nashi-pære og kvede. Disse får selskap av hint av ristet hasselnøtt, sprøhet og garrigue.

Dreissigacker Pinot Gris presenterer seg som en fantastisk tørr vin for kjenneren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen. Denne tette hvitvinen er lettbeint og mangefasettert og presenterer seg i ganen. På grunn av den konsise fruktsyren fremstår Pinot Gris imponerende frisk og livlig i munnen. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen byr til slutt på en god etterklang.

Dreissigacker Vinifikasjon av Pinot Gris

Grunnlaget for denne elegante Pinot Gris fra Rheinhessen er druer fra druesorten Pinot Gris. Etter manuell innhøsting kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Pinot Gris-vinen i flere måneder i 900 liters eiketønner.

Dreissigacker Matanbefalinger til Pinot Gris

Denne økologiske hvitvinen fra Tyskland smaker best moderat avkjølt ved 11-13 °C til kålroulader, purløktortilla eller kikerter i curry.

• Flere produkter fra Dreissigacker