Grauburgunder trocken 1,0 l - Pfannebecker

Den elegante Grauburgunder fra Pfannebecker renner i glasset med en lysende kobbergull-farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Pfannebecker aromaer av kirsebærblomster, lind, jasmin, kvede og akasie, supplert med bitter sjokolade, orientalske krydder og kanel. Denne tørre hvitvinen fra Pfannebecker er noe for vinelskere som helst vil ha 0,0 gram restsukker i vinen. Grauburgunder kommer dette allerede ganske nær, ettersom den er vinifisert med bare 2,4 gram restsukker. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Grauburgunder ganen med en myk munnfølelse uten å miste friskheten. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Rheinhessen til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av kvede og nashipære.

Vinifikasjon av Grauburgunder fra Pfannebecker

Den balanserte Grauburgunder fra Tyskland er en enkeltdruevin laget av druesorten Grauburgunder. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltanker under kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet kan Grauburgunder harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Grauburgunder fra Pfannebecker

Denne hvitvinen fra Tyskland bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til wokede grønnsaker med fisk, aspargessalat med quinoa eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Pfannebecker