Hampton Water 1,5 l Magnum - Gérard Bertrand

Den elegante Hampton Water 1,5 l Magnum fra huset Gérard Bertrand skimrer rubinrød og lysende i glasset. Gir man den litt luft ved å svinge den i vinglasset, kan man hos denne rosévinen oppfatte en perfekt balanse, for den fremstår verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. Helt ung i uttrykket viser denne rosévinen fra Frankrike herlige aromaer av jordbær og sitron i et hvitvinsglass, avrundet av vanilje som kommer fra lagringen på trefat.

Gérard Bertrand Hampton Water 1,5 l Magnum viser seg herlig tørr for vinentusiasten. Denne rosévinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne balanserte rosévinen av en usedvanlig lett tekstur. Finalen på denne unge rosévinen fra vinregionen Languedoc-Roussillon overbeviser til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Hampton Water 1,5 l Magnum fra Gérard Bertrand

Den balanserte Hampton Water 1,5 l Magnum fra Frankrike er en cuvée laget av druetypene Cinsault, Grenache, Mourvèdre og Syrah. Etter håndplukkingen bringes druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at denne er avsluttet, blir den elegante Hampton Water 1,5 l Magnum videre modnet i noen måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Hampton Water 1,5 l Magnum fra Gérard Bertrand

Nyt denne rosévinen fra Frankrike helst svært godt avkjølt ved 5–7 °C som ledsager til kålruletter, kokos- og limemarinert fiskecurry eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Gérard Bertrand