Hautes Côtes de Beaune AOC - Maison Régnard

Den elegante Hautes Côtes de Beaune Maison Régnard kommer i glasset med en lys, lys rød farge. Etter den første slyngen kan du fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, som ikke skiller seg ut på glassets vegger på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. Denne franske enkeltdruevinen smigrer glasset med vidunderlig uttrykksfulle toner av blåbær, morbær, solbær og plommer. I tillegg kommer innslag av einer, svart te og grønn paprika.

I munnen åpner Hautes Côtes de Beaune fra Maison Régnard fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. Denne kjøttfulle og silkeaktige rødvinen er balansert og kompleks. Ettersmaken av denne rødvinen fra vindistriktet Burgund byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av plomme og svarte kirsebær.

Vinifikasjon av Hautes Côtes de Beaune fra Maison Régnard

Denne rødvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Pinot Noir. Bare plettfrie druer ble høstet til denne vidunderlig balanserte vinen fra Maison Régnard. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i den temperaturkontrollerte kjelleren. På slutten .

Matanbefalinger til Hautes Côtes de Beaune fra Maison Régnard

Opplev denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C som tilbehør til grønnsakscouscous med biffkaker, gåsebryst med ingefærrødkål og merian eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Maison Régnard