Hautes Pistes Pinot Noir - Aubert & Mathieu

Hautes Pistes Pinot Noir - Aubert & Mathieu utmerker seg med sin elegante rubinrøde farge, som lyser i glasset og umiddelbart appellerer til sansene. I nesen utfolder det seg aromaer av modne røde frukter som kirsebær og bringebær, supplert med fine kryddertoner og et hint av vanilje. På ganen viser denne Pinot Noir seg som fyldig og harmonisk, med et velbalansert samspill mellom frukt og struktur. De myke tanninene avrunder smaksopplevelsen og etterlater en langvarig, elegant ettersmak.

Hautes Pistes Pinot Noir fra Aubert & Mathieu – vinifikasjon og dyrking

Druene til Hautes Pistes Pinot Noir - Aubert & Mathieu kommer fra nøye utvalgte vinmarker som gir optimale forhold for dyrking av denne krevende druesorten. Druene høstes for hånd for kun å bruke de beste fruktene til vinifikasjonen. Etter innhøstingen følger en skånsom pressing, etterfulgt av en temperaturkontrollert gjæring som bevarer de friskt fruktige aromaene. Deretter modnes vinen i flere måneder på høykvalitets eikefat, noe som gir den ekstra kompleksitet og en fin eiketone. Denne omhyggelige prosessen fremhever på beste måte de mangefasetterte smaks- og aromakomponentene og gjør den til en sann nytelse.

Hautes Pistes Pinot Noir fra Aubert & Mathieu – matanbefaling

Hautes Pistes Pinot Noir - Aubert & Mathieu er en fremragende ledsager til en rekke ulike retter. Nyt den til kraftige retter som grillet lam, viltgryte eller en utsøkt sopprisotto. Også til fine ostesorter som brie eller camembert harmonerer denne vinen perfekt. La deg forføre av aromaene til Hautes Pistes Pinot Noir og opplev hvordan den på vidunderlig vis kompletterer enhver rett.

• Flere produkter fra Aubert & Mathieu