Herxheimer Chardonnay Plateau trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Den Herxheimer Chardonnay Plateau tørr presenterer seg i en strålende gul farge. Fargen understreker elegansen og friskheten til denne vinen. Bouqueten forfører med aromaer av saftige epler, modne pærer og en subtil note av sitrusfrukter. I tillegg kommer delikate toner av vanilje og mineraliske nyanser som fremhever den terroir-baserte opprinnelsen. Smaken er harmonisk og godt balansert. Den tilbyr en behagelig friskhet som går over i en kremet avslutning. Den Herxheimer Chardonnay Plateau tørr minner om tropiske frukter og viser samtidig en fin, krydret kompleksitet. Perfekt for alle som leter etter en klassisk Chardonnay i sin beste form.

Vinifikasjon av Herxheimer Chardonnay Plateau tørr fra Vinmonopolet Herxheim am Berg

Trauene til Herxheimer Chardonnay Plateau tørr kommer fra optimale beliggenheter i regionen. De vokser på kalkholdige jorder som gir vinen dens bemerkelsesverdige mineralitet. Ved innhøsting legges det vekt på fullt modne druer. Disse blir plukket tidlig om morgenen for å bevare ferskheten og aromaene.

Etter innhøsting skjer det schonende pressingen av druene. Gjæringen finner sted i tempererte rustfrie ståltanker. Dette sikrer at de fruktige aromaene bevares på best mulig måte. Etter gjæringen modnes vinen i flere måneder på gjærrestene, noe som gir ham ekstra fylde og kompleksitet. En del av vinen modnes også i eikefat, for å tilføre fine trefordeler og for å raffinerer strukturen.

Matanbefalinger til Herxheimer Chardonnay Plateau tørr fra Vinmonopolet Herxheim am Berg

Den Herxheimer Chardonnay Plateau tørr er en utmerket følgesvenn til et bredt utvalg av retter. Den harmonerer spesielt godt med:

1. Grillet fisk, som laks eller dorade.
2. Kyllingretter tilberedt i fløtesaus.
3. Sjømaten, som reker eller kamskjell.
4. Vegetarretter med ferske grønnsaker og urter.

Prøv den også til en kremet risotto med sopp eller en delikat kyllingfrikassé. Disse kombinasjonene lar aromaene til vinen komme fantastisk frem og gjør hvert måltid til en spesiell opplevelse.

• Bryllupsfester - en elegant vin for enhver festlig anledning.
• Sommerfester utendørs - forfriskende og lett.
• Romantiske middager - for uforglemmelige øyeblikk.

La deg forføre av finesse til denne vinen og nyt Herxheimer Chardonnay Plateau tørr ved sosiale anledninger eller i stille stunder.

• Flere produkter fra Winzergenossenschaft Herxheim am Berg