Illusion rosé fruchtig - Allendorf

Den Illusion rosé fruktig fra vinregionen Rheingau viser seg i glasset i briljant skinnende purpurrød. I nesen byr denne rosévinen fra Allendorf på all slags surkirsebær, jordbær og bringebær.

Den lettbeinte Allendorf Illusion rosé fruktig avslører en utrolig fruktig smak på ganen, noe som med god grunn kan tilskrives den halvsøte smakstypen. På tungen kjennetegnes denne lettbeinte rosévinen av en usedvanlig kremet tekstur. Med sin livlige fruktsyre fremstår Illusion rosé fruktig vidunderlig frisk og levende på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Rheingau til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den antydninger av surkirsebær og bringebær. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra de leire- og løssdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Allendorf Illusion rosé fruktig

Den elegante Illusion rosé fruktig fra Tyskland er en endruesvin laget av druesorten Spätburgunder. Druene vokser under optimale forhold i Rheingau. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jord av leire og løss. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Illusion rosé fruktig fra Allendorf

Denne tyske rosévinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til bakte søtpoteter med fetaost, løkpai med timian eller vårruller med kjøttfyll.

• Flere produkter fra Fritz Allendorf