Inanna Tinto - Parra Jiménez

Den økologisk produserte Inanna Tinto fra Parra Jiménez skinner i glasset med en lys rubinrød farge. I glasset byr denne rødvinen fra Parra Jiménez på aromaer av morbær, bjørnebær, blåbær og solbær, supplert med andre fruktige nyanser. Parra Jiménez Inanna Tinto imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 1,5 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og så fortryller denne spanjolen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis sukker. I munnen har denne velbalanserte rødvinen en herlig tett tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er Inanna Tinto imponerende frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Castilla-La Mancha imponerer til slutt med en herlig ettersmak.

Vinifisering av Inanna Tinto fra Parra Jiménez

Denne vinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Tempranillo. Bare upåklagelig druemateriale ble brukt til denne fantastisk balanserte sortens vin fra Parra Jiménez. Etter håndhøstingen blir druene umiddelbart kjørt til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i amforaen ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført. Når vinen er ferdig, blir Inanna Tinto nøye harmonisert.

Matanbefaling for Parra Jiménez Inanna Tinto

Denne spanske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den passer perfekt til fylte paprikaer, gåsebryst med rødkål og merian eller kalvespiss med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Parra Jiménez