Kendermanns Riesling Spätlese - Reh Kendermann

I glasset har Kendermanns Riesling Spätlese fra Reh Kendermann en strålende lys gul farge. I glasset avslører denne tyske vinen, som er laget av en enkelt druesort, vidunderlig uttrykksfulle toner av modne epler og fersken. Disse får selskap av hint av .

Den lettbente Reh Kendermann Kendermanns Riesling Spätlese gir oss en utrolig fruktdrevet smak i ganen, noe som ikke minst skyldes den restsøte smaksprofilen. Teksturen i denne lettbente hvitvinen har en herlig tetthet i munnen. Den vitale fruktsyren gjør Kendermanns Riesling Spätlese usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne ungdommelige vinen fra vinregionen Rheinhessen på betydelig lengde. Igjen dukker det opp hint av fersken og modent eple.

Vinifikasjon av Kendermanns Riesling Spätlese av Reh Kendermann

Grunnlaget for den elegante Kendermanns Riesling Spätlese fra Rheinhessen er druer fra druesorten Riesling. Når druene til Kendermanns Riesling Spätlese er perfekt modne, høstes de spesielt raskt og på et kjøligst mulig tidspunkt på dagen for å bevare aromaene. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan Kendermanns Riesling Spätlese fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Reh Kendermann Kendermanns Riesling Spätlese

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den passer perfekt til hylleblomstyoghurtis med sitronmelisse, yoghurtmousse med valmuefrø eller en dessert med fersken og pasjonsfrukt.

• Flere produkter fra Reh Kendermann