La Borie Chardonnay IGP - Les Vignobles Foncalieu

Den elegante La Borie Chardonnay fra Les Vignobles Foncalieu renner i glasset med en strålende gyllengul farge. Buketten til denne hvitvinen fra Languedoc-Roussillon begeistrer med toner av fersken. Når vi følger aromatikken videre, kommer hvite blomster og nektarin til.

På ganen starter La Borie Chardonnay fra Les Vignobles Foncalieu behagelig tørr, med godt grep og aromatisk. Balansert og nyansert presenterer denne kremete hvitvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra regionen Languedoc-Roussillon til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den antydninger av fersken.

Vinifikasjon av La Borie Chardonnay fra Les Vignobles Foncalieu

Grunnlaget for den balanserte La Borie Chardonnay fra Frankrike er druer av druesorten Chardonnay. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til La Borie Chardonnay fra Les Vignobles Foncalieu

Denne franskmannen passer perfekt som vin til spaghetti med yoghurt-myntepesto, kokos-lime fiskecurry eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Les Vignobles Foncalieu