La Vieille Ferme Vin De France Blanc - Famille Perrin

La Vieille Ferme Vin De France Blanc fra Perrin-familien i Rhônedalen har en lys, lysegul farge i glasset. Bouqueten til denne hvitvinen fra Rhônedalen fortryller med aromaer av nektarin, fersken, appelsinblomst og kaprifol. Sporer vi aromaene videre, kommer skogbunn og solvarm stein inn i bildet.

La Vieille Ferme Vin De France Blanc fra Famille Perrin er det riktige valget for deg som liker så lite sødme som mulig i vinen. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, noe som absolutt ikke er en selvfølge for en vin i innstegsklassen. Denne lette hvitvinen presenterer seg balansert og mangefasettert i munnen. Med sin livlige fruktsyre er La Vieille Ferme Vin De France Blanc imponerende frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige vinen fra vindistriktet Rhônedalen byr på god lengde. Igjen skinner hint av appelsin og kumquat gjennom.

Vinifikasjonen av Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Blanc

Den balanserte La Vieille Ferme Vin De France Blanc fra Frankrike er en cuvée vinifisert av druesortene Bourboulenc, Grenache Blanc, Ugni Blanc og Vermentino. Etter håndhøstingen føres druene raskt til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir La Vieille Ferme Vin De France Blanc nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Blanc

Denne franske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til kokosnøtt-lime fiskecurry, potetpanne med laks eller purretortilla.

• Flere produkter fra Famille Perrin