Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes

Den Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes skiller seg ut med en strålende gyllen gullfarge. I nesen utfolder seg et bouquet av fine aromaer av modne epler, pærer og delikate blomster. I tillegg kommer lette nyanser av vanilje og nøtter til uttrykk. På ganen viser vinen seg med en harmonisk fruktsyre og en kremet tekstur. Balansen mellom frukt og mineralitet gjør denne vinen til en nytelse som varer lenge i munnen.

Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC fra Terres Secretes - Vinifikasjon

Druene for Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes kommer fra de beste vinmarkene i regionen Pouilly-Fuissé. Vinstokkene vokser på kalkholdige jordsmonn som er ideelt for Chardonnay-druen. Høsten skjer for hånd for å sikre den fulle kvaliteten av druene. Etter høsten blir druene skånsomt presset. Gæringen finner sted i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker, etterfulgt av en kort modning i små eikefat. Denne metoden gir vinen sin karakteristiske dybde og kompleksitet.

Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC fra Terres Secretes - Matanbefaling

Den Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes harmonerer utmerket med ulike retter. Anbefalingene inkluderer:

• 1. Grillet fisk, for eksempel dorade eller gjedde
• 2. Sjømat, ideelt gratinerte kamskjell
• 3. Lyse fjærkreretter, for eksempel i fløtesaus
• 4. Fina ostevarianter som Brie eller Camembert

Nyt denne elegante vinen ved spesielle anledninger eller som følge av et fint middag.

• Flere produkter fra Terres Secretes