Lirac Blanc AOP - Domaine Des Carabiniers

Lirac Blanc fra vinregionen Rhônedalen presenterer seg i glasset i en lys lys gul farge. Den første duften av Lirac Blanc avslører toner av aprikoser og fersken. De fruktige komponentene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Lirac Blanc fra Domaine Des Carabiniers er perfekt for alle vinentusiaster som liker så lite restsødme som mulig i vinen sin. Samtidig er den aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte hvitvinen av en utrolig silkemyk tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smeker Lirac Blanc ganen med en behagelig følelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vindistriktet Rhônedalen, nærmere bestemt Lirac, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Domaine Des Carabiniers Lirac Blanc

Den balanserte Lirac Blanc fra Frankrike er en økologisk produsert cuvée av druesortene Grenache Blanc, Roussanne og Viognier. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her blir de selektert og omhyggelig mostet. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Lirac Blanc fra Domaine Des Carabiniers

Opplev denne økologiske hvitvinen fra Frankrike moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til fruktig endivsalat, stekt ørret med ingefærpære eller wokede grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Carabiniers