Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. - Navarrsotillo

I glasset har den økologisk produserte Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. fra Navarrsotillo en tett rubinrød farge. Fargen er lett skråstilt, og i kantene av denne fatlagrede vinen kan man se en overgang til granatrød. I nesen byr denne Navarrsotillo-rødvinen på alle slags bjørnebær, blåbær, solbær og morbær.

Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. presenterer seg som en fantastisk tørr vin for kjenneren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Den balanserte fruktsyren gjør at Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. smeker ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Denne lagringsdyktige rødvinen fra vindistriktet La Rioja byr til slutt på en vakker lengde i avslutningen. Igjen dukker det opp hint av morbær og solbær.

Vinifikasjon av Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca.

Den kraftige Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. fra Spania er en vin av en enkelt druesort, vinifisert vegansk av druesorten Tempranillo. Etter druehøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den økologisk produserte Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. ytterligere noen måneder på eikefat. Etter at vinen er ferdig, blir Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. nøye harmonisert.

Matanbefaling for Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca.

Denne rødvinen fra Spania bør helst nytes ved en moderat temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til purretortilla, pasta med pølseklumper eller purresuppe.

• Flere produkter fra Navarrsotillo