Camino Roble Tinto - Parra Jiménez

Camino Roble Tinto fra Parra Jiménez i Castilla - La Mancha viser en lys, rubinrød farge i vinglasset. I glasset viser denne rødvinen fra Parra Jiménez aromaer av solbær, blåbær, morbær og bjørnebær, supplert med andre fruktige nyanser. Parra Jiménez Camino Roble Tinto imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med bare 1,3 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne spanjolen naturligvis med den fineste balansen til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen har denne velbalanserte rødvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. Camino Roble Tinto har en tilstedeværende fruktsyre som gjør den herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige vinen fra vinregionen Castilla-La Mancha med sin vakre lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og morbær.

Vinifisering av Parra Jiménez Camino Roble Tinto

Grunnlaget for den balanserte Camino Roble Tinto fra Castilla - La Mancha er druer fra druesorten Tempranillo. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den økologisk produserte Camino Roble Tinto i flere måneder på eikefat. Etter at vinen er ferdig, blir Camino Roble Tinto nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Parra Jiménez Camino Roble Tinto

Denne rødvinen fra Spania egner seg best ved en temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til purresuppe, gresskargryte eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Parra Jiménez