Margaux Grand Cru Classé - Château Pouget

Margaux Grand Cru Classé fra Château Pouget fra Bordeaux avslører en lys, rubinrød farge i det svingte glasset. Når man svinger vinglasset, kan man hos denne rødvinen oppfatte en usedvanlig balanse, for den fremstår verken vannaktig eller sirups- eller likørlignende på glassveggene. På nesen byr denne rødvinen fra Château Pouget på alle slags bjørnebær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom modningen på stort trefat også til solbær og krydrede toner.

På ganen starter Margaux Grand Cru Classé fra Château Pouget herlig aromatisk, fruktig og balansert. Finalen på denne rødvinen fra regionen Bordeaux, nærmere bestemt fra Margaux, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Château Pouget Margaux Grand Cru Classé

Den balanserte Margaux Grand Cru Classé fra Frankrike er en cuvée, vinifisert av druetypene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Margaux Grand Cru Classé er en vin fra den gamle verden i ordets beste betydning, for denne franskmannen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på stort trekar ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning på noen måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Château Pouget Margaux Grand Cru Classé

Opplev denne rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsager til grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfekjøtt, lammeragout med kikerter og tørkede fiken eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Château Pouget