La Sirène de Giscours Margaux AOC - Château Giscours

I glasset viser La Sirène de Giscours Margaux fra Château Giscours en tett lilla farge. Ved kanten viser denne franske rødvinen også en overgang til granatrød. Denne franske cuvéen byr på fantastisk uttrykksfulle toner av solbær, morbær, bjørnebær og blåbær i glasset. I tillegg er det hint av andre frukter.

Vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i denne klassen, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. Ettersmaken av denne svært modne vinen fra Bordeaux, nærmere bestemt Margaux, er overbevisende med en bemerkelsesverdig etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske innslag fra det grus- og sanddominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Château Giscours La Sirène de Giscours Margaux

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er laget av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Druene vokser under optimale forhold i Bordeaux. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av sand og grus. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og betong ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får La Sirène de Giscours Margaux harmonisere ytterligere på det fine bunnfallet i 12 måneder.

Matanbefalinger til La Sirène de Giscours Margaux fra Château Giscours

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til viltretter, fjærkre og krydrede oster.

• Flere produkter fra Château Giscours