Mas Enguera Blanco Selección - Enguera

Den fatlagrede Mas Enguera Blanco Selección Valencia D.O. fra vinregionen Valencia åpenbarer seg i glasset i en lys, gyllengul farge. Denne spanske cuvéen viser fantastisk uttrykksfulle toner av kvede, nashi-pære, epler og pærer i glasset. I tillegg er det hint av andre frukter.

Denne tørre hvitvinen fra Enguera er noe for vinelskere som liker vinen sin tørr. Mas Enguera Blanco Selección Valencia D.O. kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 0,7 gram restsukker. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Med sin vitale fruktsyre er Mas Enguera Blanco Selección Valencia D.O. usedvanlig frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Valencia er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Enguera Mas Enguera Blanco Selección Valencia D.O.

Sauvignon Blanc-, Verdil- og Viognier-druer er utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk balanserte cuvéen Mas Enguera Blanco Selección Valencia D.O. fra Enguera. Etter innhøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den økologisk produserte Mas Enguera Blanco Selección Valencia D.O. i noen måneder på eikefat. Etter at vinen er ferdig, blir Mas Enguera Blanco Selección Valencia D.O. nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Enguera Mas Enguera Blanco Selección Valencia D.O.

Denne spanske vinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til pasta med pølseklumper, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Bodegas Enguera